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terça-feira, 13 de dezembro de 2011

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quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Educação voltada para o SUS - VII Fórum das Diretrizes Curriculares propõe melhorias na formação voltada para atuação na rede pública de saúde

VII Fórum das Diretrizes Curriculares propõe melhorias na formação voltada para atuação na rede pública de saúde
Cerca de 60 pessoas participaram do debate que resultará num documento com diretrizes para a formação acadêmica voltada para o SUS




São Paulo, 3 de outubro de 2011.
Cerca de 60 pessoas participaram do VII Fórum das Diretrizes Curriculares para o Curso de Farmácia, promovido no último sábado (1° de outubro), na capital. O evento foi promovido pelo CRF-SP, por meio da Comissão Assessora de Educação Farmacêutica, e teve como tema “O Farmacêutico de que o SUS precisa”. Ao longo dia, os participantes debateram propostas de melhoria da grade de ensino de forma a garantir que futuros farmacêuticos saiam da graduação com maior preparo para atuar na rede pública de saúde.
Na abertura do Fórum, o diretor-tesoureiro do CRF-SP, dr. Pedro Menegasso, lembrou que essa discussão é uma iniciativa inédita e de grande importância para a valorização do farmacêutico no setor. “Este Fórum reforça o compromisso da entidade e dos profissionais que desenvolvem trabalho voluntário no Conselho em discutir melhorias para a educação farmacêutica”.
As dificuldades na formação do farmacêutico relacionadas às políticas públicas foram tema da primeira palestra, ministrada pelo dr. Israel Murakami, coordenador da Comissão Assessora de Saúde Pública do CRF-SP, parceira neste Fórum. Para o dr. Israel, é dever do professor conhecer profundamente o Sistema Único de Saúde (SUS) com ênfase nas constantes atualizações da legislação, e transmitir de forma efetiva esses conhecimentos ao aluno de Farmácia.
Hoje, por exemplo, o conteúdo disciplinar não diferencia o paciente atendido na rede pública daquele atendido na rede privada. É preciso que esse e outros aspectos estejam contemplados no processo de capacitação do docente e nos estágios curriculares”, afirmou o dr. Israel.

Dr. Pedro Menegasso, diretor-tesoureiro do CRF-SP
Dr. Pedro Menegasso, diretor-tesoureiro do CRF-SP
Dra. Danyelle Marini, da Comissão de Ed. Farmacêutica
Dra. Danyelle Marini, da Comissão de Ed. Farmacêutica
Dr. Israel Murakami, da Comissão de Saúde Pública
Dr. Israel Murakami, da Comissão de Saúde Pública
Dra. Marise Stevanato, da Comissão de Ed. Farmacêutica
Dra. Marise Stevanato, da Comissão de Ed. Farmacêutica

Principais dificuldades
Muitos participantes (profissionais e estudantes) aproveitaram a ocasião para relatar os problemas frequentes nos estágios de Farmácia na rede pública. Entre as principais reclamações estavam o preconceito de alguns estagiários em atuar nesta área, o desinteresse dos supervisores em ensinar procedimentos aos alunos e a deficiência estrutural nos locais de trabalho, entre outras.
Para discutir o ciclo da assistência farmacêutica no setor público, o Fórum contou com a apresentação da dra. Melissa Spröesser Alonso, coordenadora da Comissão Assessora de Saúde Pública da Seccional Santo André, que relatou a experiência na implementação desse serviço na Prefeitura de Mauá. Dra. Melissa Alonso ressaltou que cada município tem a sua realidade, cabendo ao farmacêutico ser articulado para propor políticas que façam diferença. “Do contrario, o gestor constata que a presença do farmacêutico não muda a realidade”.
Mediadora do debate, a vice-coordenadora da Comissão de Educação Farmacêutica, dra. Marise Bastos Stevanato, complementou que, nesse sentido, é necessário fomentar lideranças no ambiente acadêmico. Já a coordenadora da Comissão, dra. Danyelle Marini, disse, ao finalizar os debates: “É importante que o estudante seja estimulado a ser crítico e reflexivo caso atue na rede pública”.
O VII Fórum das Diretrizes Curriculares também contou com as presenças dos conselheiros dr. Rodinei Veloso Vieira, dra. Priscila Dejuste e dr. Marcos Machado Ferreira.
As propostas sugeridas e aprovadas durante o encontro resultarão em um documento final, que, posteriormente, será disponibilizado no portal www.crfsp.org.br, na página da Comissão Assessora de Educação Farmacêutica.

Dr. Fábio Ribeiro, da Comissão de Ed. Farmacêutica
Dr. Fábio Ribeiro, da Comissão de Ed. Farmacêutica
Dra. Margarete Akemi Kishi, secretária-geral do CRF-SP
Dra. Margarete Akemi Kishi, secretária-geral do CRF-SP
Dr. Rodinei Veloso, conselheiro do CRF-SP
Dr. Rodinei Veloso, conselheiro do CRF-SP
Dra. Melissa Alonso, da Comissão de Saúde Pública/Sto André
Dra. Melissa Alonso, da Comissão de Saúde Pública/Sto André


fonte CRF-SP

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Alimentos que Combatem a Gordura

 imagem sergionunespersonal

ago 16, 2011 em Artigos Científicos

Por: Michelle Schoffro Cook


1. Chá verde: Beba entre 3 e 6 xícaras de chá verde diariamente para beneficiar fitonutrientes que  aceleram a perda de peso.
2. Folhas verdes: Espinafre, mostarda verde e outras folhas escuras verdes são boas fontes de fibras e potências de nutrição. Pesquisa demonstra que a sua alta concentração de vitaminas e anti-oxidantes ajuda a prevenir a fome e te protege de doenças cardíacas, câncer, catarata e perda de memória.
3. Azeitonas e Azeite de Oliva: Ricos em gorduras saudáveis, azeitonas e azeite de oliva ajudam a reduzir ânsias por comidas que não prestam e fazem você se sentir cheio. Pesquisas mostram que as gorduras  monoinsaturadas, que são abundantes nesses alimentos, também ajudam a reduzir a pressão arterial elevada.
4. Feijão e Legumes: Legumes são a melhor fonte de fibra entre todos os alimentos. Eles ajudam a estabilizar o açucar no sangue, mantendo-o regular. Também são ricos em potássio, um mineral essencial que reduz a  desidratação e o risco de pressão alta e derrame. A soja é ótima para a queima de gordura. Isoflavonas encontradas em alimentos de soja aceleram a decomposição da gordura armazenada. Em um estudo, aqueles que consumiram grandes quantidades de produtos de soja, perderam 3 vezes mais peso superfluo do que os que não comiam  soja. No entanto, algumas pessoas são sensíveis a soja e isso pode acabar causando ganho de peso. Se não tiver certeza que você tem uma sensibilidade a soja, evite comê-la por várias semanas para ver se você começa a sentir melhorias na forma como se sente.
5. Alho: Por conter potentes compostos de enxofre e de muitos outros fitonutrientes, o alho ajuda a quebrar a gordura armazenada no corpo e a diminuir o colesterol.
6. Cebola: Estes alimentos contém fitonutrientes que quebram os depósitos de gordura no corpo, além de quebrar o colesterol, matar vírus, bactérias e fungos e proteger o corpo contra doenças cardíacas.
7. Óleo de coco e leite de coco: Coco contém triglicerídeos de cadeia média que redefinem a glândula da  tireóide (responsável pelo peso). O óleo de coco é ideal para cozinhar entre baixa e médias temperaturas. Três colheres de sopa por dia é a quantidade ideal.
8. Amêndoas: Ricas em cálcio e fibras, amêndoas ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue  aceleram a perda de peso.
9. Nozes: Frutos secos que fornecem ao seu corpo ácidos essenciais que ajudam a queimar gordura. Seu alto teor de nutrientes também reduz o risco de ataque cardíaco em 60%. Pesquisas mostram que as nozes  podem ser tão eficazes quanto os reméditos redutores de colesterol para reduzir os níveis elevados. Sem contar que elas tem o gosto melhor e não tem efeitos colaterais desagradáveis.
10. Pimenta: O fitonutriente “capsaicina”, que dá a pimenta o seu calor, diminui o risco de excesso de insulina no corpo através da aceleração do metabolismo e baixa os níveis de glicose (açúcar) no sangue.
11. Cúrcuma: Um tempero popular usado, principalmente, na culinária indiana, a cúrcuma contém a maior fonte de beta-caroteno, um anti-oxidante que ajuda a proteger o fígado de danos causados pelos radicais livres. Cúrcuma ajuda na recuperação do fígado e também ajuda seu corpo a metabolizar gorduras, diminuindo a taxa de armazenamento de godura nas células do fígado.
12. Canela: Pesquisadores do Departamento de Agricultura dos EUA mostraram que 1 colher chá de canela ajuda a metabolizar o açúcar em até 20 vezes. Excesso de açúcar no sangue pode levar ao armazenamento de  gordura.
13. Óleo de linhaça e semente de linhaça: Estes alimentos atraem óleos solúveis e toxinas que se alojam nos tecidos gordurosos do corpo e ajudam a colocá-las pra fora.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de Caldo de Cana ou Garapa de São Paulo - Dá entrevista Exclusiva ao Jornal Cidade em Foco



Nesta segunda-feira foi a final da Premiação das 10 Melhores Barracas de Garapa de São Paulo, no Estacionamento do Estádio do Pacaembú . 
O Jornal Cidade em Foco  esteve presente para cobrir a Premiação e se encantou com a História de Renato Marchesini, entre as 10 Melhores Barracas de Garapa deste Ano.

Conheça a História de um dos Campeões

Renato Marchesini e sua equipe - Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto: Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com
Renato Marchesini ajuda o pai desde os 6 anos de idade nas feiras de São Paulo, aos 16 anos sentiu o peso de sua perda, ao perguntarmos à ele o que foi mais difícil nesses anos ele se emocionou, com um olhar distante, seus olhos se encheram de lágrimas e o nó na garganta o impediu dar de pronto a resposta...
“A perda do meu pai, foi a época mais difícil de minha vida. Passamos muitas dificuldades e com apenas 16 anos tive a responsabilidade de tocar o negócio da família juntamente com minha mãe.”
Sra. Maria de Lourdes Abreu Marchesini - Barraca Marchesini - Pacaembu SP dia 22.08.2011- 
foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com

Redação: Pedimos à ele para contar um pouquinho de sua história:
Renato Marchesini: Bem, uma senhora e um menino de 16 anos e um veículo que vivia quebrando, nessa época só tínhamos feira  na Av. Ibirapuera aos sábados e de domingo na Vila dos Remédios. Consegui realizar um curso técnico de publicidade e investí na minha barraca, tudo foi eu quem criei, usei recurso de publicidade, pois tinha uma caminhonete velha mas precisava estar apresentável e chamar a atenção dos fregueses, consegui não só uma perua como várias e vários equipamentos de trabalho, hoje estamos em 16 feiras. Nesta época tive muita ajuda de meu tio Hélio e primo Helinho, mecânicos.

Redação: Onde nosso leitor pode tomar um dos melhores Caldo de Cana de São Paulo ?
3 feira – Pq. São Domingos ,Rua  Brigadeiro Henrique Fontinell e Rua Chico de Paula na  Freguesia do Ò
4 feira – Chácara Inglesa
5 feira – Jd. Santo Elias
6 feira – Perus – Noturna na Estação de Ferro e pela manhã Silvio de Campos
Sábado – Ibirapuera, Mangalot, Vila Mirante e Monte Alegre
Domingo – Vila Jaguará e Vila dos Remédios
Segunda – feira : Eu surfo, vou para a praia toda segunda-feira, com chuva, frio ou sol, o mar pode estar de ressaca o que for, é o único meio que encontro para relaxar !

Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com
Redação: Qual sua dica para quem está começando ?
Renato Marchesini: “Muito empenho, não visar retorno de imediato, tem sempre que deixar o freguês bem satisfeito, a propaganda é o próprio freguês. Uma coisa mal feita é uma vez só, ele nunca mais volta.”
José Gonçalves Torres Presidente do Sindicato dos Feirantes & Renato Marchesini Proprietário da Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com

Redação: Como é o ambiente entre os feirantes ?
Renato Marchesini: É como uma família, irmãos, são barracas diferentes mas há muita coisa parecida. A feira a 30 anos atrás com famílias, portugueses, japoneses, italianos, hoje temos muitos nordestinos também.
Eu preciso  e quero falar  um pouco sobre meus funcionários porque temos muita comunhão entre nós, não gosto que me chame de chefe ou patrão.
Eu Renato Marchesini na Direção, Minha mãe Maria de Lourdes Marchesini e minha esposa Sara Evangelinelis Marchesini  cuidam da administração, Suzana, Maria, Felipe, Douglas, Luís, Tânia, Luciano, Yasmim, Cristina, Bruna e Vitor no atendimento.
Felipe preparando um delicioso caldo de cana com abacaxi e limão (venda média de 100 copos diários de diversos sabores)
Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto: Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com
Redação: Qual o diferencial da sua barraca?
Renato Marchesini: Com sabores exóticos, gengibre, hortelã, morango, abacaxi, caju, maracujá e limão, o paladar sempre chama atenção do freguês.
Clientes da Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011 
 Foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com

Redação: O que representava este Prêmio para você ?
Renato Marchesini: “Este Prêmio Representa o Reconhecimento por todos esses anos de luta, de investimento, de persistência,  hoje eu tenho 6 funcionários registrados, sou casado e tenho filhos, todos nós nos empenhamos muito para trazer qualidade para nossos serviços, desde a escolha da cana até o momento de servir ao nosso cliente e é muito bom ver desde pessoas comuns até pessoas famosas freqüentando nossa barraca, valorizando nossos serviços, um orgulho.
 Eu lembro meus avós de origem Italiana, que também foram muito importantes para mim, me ensinaram a trabalhar, meu avô Salvador Marchesini sempre dizia:  Que quem planta vento colhe tempestade, faça sempre o certo que você não há de arrepender.”
Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com

Redação:  A que você atribui a esta premiação?
Renato Marchesini: Higiene, funcionários treinados usam luvas na manipulação do alimento, atendimento das meninas são um espetáculo, atendem muito bem, os moedores sabem tirar no ponto certo a cana, usamos recurso de gerador para usar liquidificador na barraca, muito importante para saber combinar com o caldo.
Estou muito feliz por estar representando nossa região, como eu gosto do nosso pessoal ! temos muitos artistas no Ibirapuera que são muito simples “pessoas que tem acesso a coisas boas e tomam caldo de cana com a gente e nos prestigiam.

Redação: Uma frase :
Renato Marchesini - Proprietário da  Barraca Marchesini - Entre as 10 Melhores Barracas de  Garapa de São Paulo - Pacaembu 22.08.2011
foto Beatriz Benz Jornal Cidade em Foco.com
"O maior reconhecimento vem do freguês"
Renato Marchesini
Barraca Marchesini, entre as 10 Melhores Barracas de Garapa de Feira de São Paulo



Nota da Redação: 
Está aí um exemplo de dedicação, de motivação, de profissionalismo, um exemplo a ser seguido.
Parabéns Renato à você em primeiro lugar por acreditar que seria possível, por superar seus limites e ir em frente acreditando e principalmente, por seu comprometimento com a qualidade e com seus clientes. A história deRenato Marchesini representa muito bem o nosso povo paulistano, que enfrenta desafios diariamente, um atras outro mas não desiste nunca, constrói sua história com suas próprias mãos mais cedo ou mais tarde o reconhecimento vem, é persistente por natureza, tem espírito empreendedor, tem metas, tem objetivos e sempre uma família que dá sentido à suas lutas e conquistas.
Durante nossa permanência na barraca, observamos muitos fregueses parabenizando a equipe, felizes e vibrando pela premiação, isto só fortalece e enaltece os esforços de todos eles que a tantos anos se empenham e hoje tem o reconhecimento  de seu Caldo de Cana o Melhor de São Paulo.

PARABÉNS à Você e Toda sua Equipe! 
Redação do Jornal Cidade em Foco
& Dra.Rosângela Matos 

Parabéns à Prefeitura da Cidade de São Paulo &
Ao Sindicato dos Feirantes da Cidade de São Paulo
por este Belíssimo Evento !

Benefícios do Caldo de Cana:
caldo de cana, e em muitas regiões também chamado de garapa, é nada mais que o líquido extraído da cana de açúcar no processo de trituração. Ele é consumido também in natura, como alimento muito energético. O caldo da cana é muito rico em diversos nutrientes. Ele possui um alto teor de minerais como o ferro que é muito importante para o sangue, o cálcio que é essencial para os ossos, o potássio, o  magnésio que é bom para as atividades orgânicas e além de ser fonte importante das vitaminas B e C. A
Além desses, as  vantagens de tomar caldo de cana é composto por antioxidantes: ácidos fenólicos (cafêico, sináptico e isômero do ácido clorogênico), flavonóides (apigenina, luteolina e derivados de tricina) e outros compostos fenólicos.
Os antioxidantes desenvolvem benefícios nas enfermidades cardiovasculares, em numerosos tipos de câncer, na AIDS e em processos associados com o envelhecimento, como das cataratas, Doença de Alzheimer e outras alterações do sistema nervoso.
O caldo de cana, devido a este alto teor de vitaminas citados acima, é um produto que serve como um suplemento alimentar natural. Após fazer uma boa atividade física, ele promete, ao ser ingerido, fazer a reposição de todo glicogênio perdido durante a atividade física. O caldo de cana também é ótimo para hidratar o corpo bem como auxilia no fortalecimento do sistema imunológico da pessoa. Mesmo estando em pleno inverno, vale à pena, nem que seja uma vez por mês, tomar um copo com este delicioso líquido e de sabor bem atípico.

sábado, 13 de agosto de 2011

Hoje é dia de vacina contra paralisia infantil


Mais de 14 milhões de crianças menores de cinco anos de idade devem ir aos postos de saúde de todo o Brasil neste sábado (13) para tomar a segunda dose da vacina que protege contra a poliomielite, uma doença que pode causar paralisia infantil. Em 18 Estados, mais de 17 milhões de pequenos que tiverem entre um e seis anos de idade devem se proteger também contra o sarampo.

O horário da vacinação depende da estratégia de cada cidade ou Estado – em São Paulo e no Rio de Janeiro os postos vão abrir das 8h às 17h.

A primeira dose da vacina, que é aplicada em forma de “gotinhas”, foi aplicada em uma campanha nacional realizada no dia 18 de junho. Tanto as crianças que tomaram a primeira dose quanto aquelas que não foram imunizadas devem ir ao posto de saúde. Essas vacinas são oferecidas gratuitamente pelo SUS (Sistema Único de Saúde) e estão disponíveis durante todo o ano nos postos de saúde, para a imunização de rotina.

Mas tomar a dose durante as campanhas de vacinação reforça a proteção das crianças. A vacina contra a doença é feita com o vírus vivo atenuado, “enfraquecido”, então não há risco de contrair a doença de verdade – as vacinas são dadas para que o corpo crie uma defesa contra a infecção e fique “treinado” para combater o vírus.

Helena Sato, diretora de Imunização da Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, diz que tomar a dose durante a campanha também contribui para a proteção da comunidade como um todo.

– Tomando a vacina, o vírus atenuado se distribui no meio ambiente, protegendo aquela criança que não foi ao posto de saúde. Por isso o Brasil tem essa estratégia de fazer grandes campanhas de vacinação em curto espaço de tempo.

O secretário de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde, Jarbas Barbosa, explica que esse é o chamado “efeito rebanho”.

– Acontece uma espécie de bombardeio do vírus vacinal, formando uma capa protetora no meio ambiente, que favorece também as crianças que, por algum motivo, não receberam a vacina.

O objetivo da campanha é vacinar ao menos 95% das 14 milhões de crianças – se a vacinação ficar abaixo desse índice, há riscos para o país. Ao todo, 115 mil postos de saúde estarão abertos neste sábado.

De acordo com o Ministério da Saúde, a dose não tem contraindicação, mas crianças que estejam com febre acima de 38ºC ou com alguma infecção devem ser avaliadas antes de tomar a vacina. Os pequenos que estejam imunodeprimidos (com sistema de defesa do corpo muito sensível), como aquelas que passam por tratamento contra o câncer ou têm Aids, não devem tomar a vacina.

Entenda a doença 

A poliomielite é uma doença infecciosa causada pelo poliovírus selvagem, que pode atingir o sistema nervoso central e causar paralisia muscular ou até a morte.

A doença é altamente infecciosa e afeta principalmente crianças pequenas. O vírus é transmitido por meio de água e alimentos contaminados e se multiplica no intestino, de onde pode se alastrar e invadir o sistema nervoso. Com isso, ele pode destruir neurônios motores, que ativam os músculos. O paciente pode ter a chamada paralisia flácida, que atinge principalmente os membros inferiores.

Uma em cada 200 pessoas infectadas acaba ficando paralisada de forma irreversível. Entre essas pessoas, de 5% a 10% morrem porque os músculos envolvidos na respiração ficam paralisados.

Por causa das campanhas de vacinação contra a doença, realizadas no Brasil há mais de 30 anos, o país não registra casos da doença há mais de 20 anos – o último caso foi confirmado em 1989, na Paraíba.

O problema é que o vírus ainda circula em algumas regiões do mundo: em 26 países ainda há casos da doença e em quatro (Afeganistão, Índia, Nigéria e Paquistão) a transmissão é constante. Por isso é preciso continuar vacinando, para que a doença não volte.



fonte R7

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